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L’ALTrA Cucina… come aprire le porte di un ALTrO MONDO. 
Verona, Casa circondariale

18 dicembre scorso, di fronte alla Casa Circondariale di Verona, nonostante i 3 gradi sopra lo zero, un gruppo di persone sostano pazienti all’entrata, in attesa della conclusione del controllo documenti e del conseguente “via libera” all’ingresso. Nel frattempo, arrivano i ragazzi della Scuola Alberghiera, invitati dalla Direttrice dell’Istituto, Mariagrazia Bregoli; poi, anche i The Sun, band musicale cristiana che giunge in prossimità dell’entrata della Casa circondariale. Ci siamo tutti, anche il Vescovo mons. Zenti, in testa, quando finalmente si riesce ad entrare. Ma cosa ci aspetta? C’è un programma, è tutto organizzato; il personale della Polizia Penitenziaria è fantastico nell’attenzione, premura e cortesia. Non temiamo imprevisti, in un carcere non sono “ammessi”, ma siamo in soggezione perché davvero entriamo in un “altro mondo”: relazioni, linguaggi, regole, consuetudini, diritti, doveri e ancora forme di socialità, di confronto, di conoscenza. Tutta un’altra storia rispetto alla nostra quotidianità. Nella Messa, nella frazione della Parola e nella frazione del Pane, il Signore inizia a tessere la trama di un Incontro che si rivelerà, per ciascuno di noi, come Luce. Il pranzo, preparato superbamente dallo chef stellato Giancarlo Perbellini - seconda stella Michelin nel 2002, ristorante “Casa Perbellini” a Verona -, accompagnato dal suo staff, è stato occasione per l’apertura reciproca, l’ascolto e l’incontro. I The Sun hanno offerto una straordinaria testimonianza di speranza: timidi nel raccontare la deriva sperimentata negli anni passati, si sono rivelati dei leoni nel testimoniare la gioia e la potenza redentrice dell’incontro con Gesù! Credo fermamente che la conclusione dell’incontro e il ritorno alla normalità (l’uscita dei familiari in visita, il ritorno dei “ristretti” nelle sezioni, gli ultimi saluti e l’avviarsi a casa) non cancellerà l’incontro, non stritolerà il seme, non spegnerà la Luce.

Andrea Pagnacco

(20.12.2017)